Le Plato, Fransa'nın Lyon şehrinde bir Fransız restoranı
Le Plato, Croix Rousse istasyonunun yakınında, yemek alanına avizelerle vurgu yapan taupe renkli duvarlara sahip bir Fransız restoranıdır. Mekan, her türlü yemek ve toplantı için konforlu oturma düzeni sunar.
Bu işletme, 20. yüzyılda Fransız mutfağının merkezi haline gelen bir şehirde yer almaktadır. Bu miras, yemeklerin burada nasıl hazırlandığını ve değer verildiğini şekillendirmeye devam etmektedir.
Restoran, taze pazar malzemeleri ve Lyon bölgesine özgü pişirme yöntemleriyle yerel yemek geleneklerini kutlar. Yemekler, bu bölgedeki insanların uzun süredir kaliteli malzemelere ve ustalıklı hazırlığa verdiği değeri yansıtır.
Restoran, hafta içi çoğu gün öğle yemeği ve hafta içi birkaç akşam akşam yemeği için açıktır. Metro istasyonuna yakın konumu, toplu taşıma ile ulaşımı kolaylaştırır.
Menüde biberiye ve kayısı çutneyiyle tavşan bacağı ile hardal ve zerdeçal tereyağında ızgara berlam balığı yer alıyor. Şef Frédéric Therriaud, geleneksel malzemeleri beklenmedik şekillerde birleştirerek ziyaretçileri şaşırtıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
