Crocodile, Fransa'nın Villeneuve-d'Ascq şehrinde barbekü restoranı
Crocodile, Villeneuve-d'Ascq'da bulunan bir barbekü restoranıdır. Masada servis edilen ızgara etler ve başlangıçlar, ana yemekler ve tatlılar içeren açık büfe sunar. Yemek alanı, orijinal iç stilini koruyan dönüştürülmüş Amerikan demiryolu vagonlarından oluşur.
Restoran, bir zamanlar Amerika Birleşik Devletleri'nde seyahat eden yolculara hizmet veren yemekli vagonların yeniden kullanılmasıyla oluşturuldu. Bu vagonlar Fransa'ya getirildi ve barbekü yemek mekanı olarak uyarlandı.
Bu restoran, Fransız yemek kültürü ile Amerikan ızgara yöntemlerini bir araya getirerek her iki geleneğin de aynı tabakta buluştuğu bir alan yaratıyor.
Çalışma saatleri hafta içi değişir; akşam servisi hafta içi saat 18:00'de başlar ve hafta sonları daha geç saatlere kadar uzar. Restoran birkaç ayrı demiryolu vagonuna bölünmüştür, bu yüzden farklı mekanları gezerek size en uygun oturma düzenini bulmakta fayda var.
Yemekli vagonlar 20. yüzyılın başlarına tarihlenmektedir ve bu sıra dışı demiryolu mirası ile modern barbekü yemek deneyimini oluşturmak için büyük çaba sarf edilerek Fransa'ya getirilmiştir. Misafirler, Amerikan demiryolu kültürünün otantik parçalarında oturarak yemeklerinin tadını çıkarırlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
