Restaurant Sens, Fransa'nın Angers kentinde bir restoran.
Restoran Sens, Angers'da tonozlu tavanlara sahip bir yemek mekanıdır; Şef Nicolas Adamopulos organik ve yerel malzemelerle rafine modern yemekler hazırlar. Mekân ortaçağdan kalma taş tonozları korur ve sade, odaklı bir ortam sunar.
Restoran, 12. yüzyıldan kalma tonozlara sahip bir binada yer alır; bu tonozlar ortaçağ Angers'ından gelir. Bu taş mimari, yemek deneyimini şekillendirir ve eski yapıyı modern mutfakla birleştirir.
İsim, duyuları ve tat deneyimlerini ifade eder. Burada bölgesel ürünlerin şaşırtıcı yeni biçimlere nasıl dönüştüğünü görebilirsiniz.
Restoran, Rue Beaurepaire'de yer alır ve Salı'dan Cumartesi'ye hizmet verir. Zamanında varmak, sunulan yemek hizmetinden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olur.
Şef, pollock kemiğinden bal ve domates kabuğundan hamur bazları gibi sıra dışı ürünler yaratır. Bu teknikler, her malzemeden ne kadar azının israf edildiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
