Marble, Suudi Arabistan Riyad'da bir restoran
Marble, Suudi Arabistan'ın Riyad kentinde, açık alevli ızgaranın etrafında kurulmuş, uluslararası et yemekleri ve burgerler sunan bir restorandır. Menüdeki her öğe, taze malzemeler ve elle yapılan pişirme yöntemleriyle sıfırdan hazırlanır.
Restoran, başlangıçta yalnızca belirli günlerde faaliyet gösteren yarı zamanlı bir konsept olarak başladı ve ardından kalıcı bir mekâna dönüştü. Bu kademeli geçiş, Riyad'da bu pişirme tarzına olan talebin zaman içinde istikrarlı bir şekilde arttığını gösteriyor.
Marble, Riyad'da büyüyen yemek sahnesinin bir parçasıdır; açık ateşte pişirme ve elle hazırlanan yemekler popüler seçenekler haline gelmiştir. Şehrin her yerinden misafirler, aşırı resmi olmaktan ziyade toprağa bağlı ve doğrudan bir pişirme tarzı için buraya gelir.
Restoran, Mekke El-Mukarreme Şubesi Yolu üzerinde yer alır ve haftanın her günü olmasa da öğle ve akşam yemekleri sunar. Açılış günleri değişebilir, bu yüzden gitmeden önce kontrol etmek boşa gitmenizi önler.
Mutfak, saatlerce düşük ateşte yavaşça tütsülenen kaburgalara odaklanır; bu süreç boyunca yakın dikkat gerektirir. Sonuç, bu yemekleri yüksek ateşte hızlı pişirilen her şeyden ayıran bir doku ve lezzet derinliğidir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
