Nadeem Tikka, Pakistan, Lahor, Gulberg III semtinde bir restoran
Nadeem Tikka, Pakistan'ın Lahor kentindeki Gulberg III semtinde, kömür ateşinde ızgara et yemekleri konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Menüde geleneksel marine edilmiş tikka ve diğer Pakistan ızgara çeşitleri, açık büfe veya tek tek siparişle sunulmaktadır.
Restoran, onlarca yıl içinde Lahor'un ana yemek bölgelerinden biri haline gelen Gulberg III'te açıldı. Şehirde nesillerdir yaygın olan tikka lokantaları geleneğini sürdürmektedir.
Kömür ateşinde tikka pişirmek Lahor'da köklü bir gelenektir ve bu mekan bu yöntemi yakından uygulayarak, ete iç mekanda taklit edilmesi zor bir dumanlı tat katmaktadır. Aşçıların açık ateşte şişleri çevirmesini izlemek de buradaki deneyimin bir parçasıdır.
Restoran, Lahor'un merkezi sayılabilecek Gulberg III semtindedir ve şehrin çoğu bölgesinden ulaşımı kolaydır. Ana yemek saatlerinde gelirseniz, özellikle açık büfeyi kullanmayı planlıyorsanız, en geniş seçeneği bulursunuz.
Ramazan boyunca restoran, şafaktan önce sahur büfesi kurar; insanlar günlük oruca başlamadan önce yemek yer. O saatte, şehirdeki çoğu restoran kapalıyken, yemek salonu insanlarla dolar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
