Patios de Cafayate, Arjantin, Salta, Cafayate'de otel
Patios de Cafayate, 1740 yılında La Rosa çiftliği olarak inşa edilmiş ve şu anda Salta Eyaleti'ndeki Cafayate kasabasında bulunan bir binada yer alan bir oteldir. Mülk, farklı boyutlarda 32 oda, kalın kerpiç duvarlar, büyük ahşap kapılar ve Peru'dan ayrıntılarla süslenmiş orijinal bir şapel içerir. İspanyol sömürge mimarisi, yerel zanaat işçiliği ve el dokuması kumaşlarla bir araya gelir.
Çiftlik, 1740 yılında özel bir konut ve çalışan bir çiftlik olarak başladı ve yüzyıllar boyunca sığır yetiştirildi ve üzüm yetiştirildi. 1800'lerin başında, Fransız bir aile mülkü satın aldı, üzüm bağları dikti ve daha sonra ünlü Bodega El Esteco şaraphanesini kurdu.
Bu isim, mülk boyunca İspanyol sömürge tasarımını tanımlayan geleneksel avluları ifade eder. Bu patiolar, konukların bölgesel şarapları tatmak ve Cafayate'i nesiller boyunca şekillendiren şarap yapım mirasıyla etkileşimde bulunmak için bir araya geldiği çalışma alanları olmaya devam ediyor.
Otel, 40 ve 68 numaralı yolların kesiştiği noktada, Cafayate şehir merkezinden yaklaşık 2 kilometre uzaklıktadır ve bir restoran, masaj merkezi, okuma odası ve açık yüzme havuzu sunmaktadır. Ziyaretçiler havuzun ısıtılmadığını bilmelidir, ancak odalar farklı yönlere bakar, bazıları üzüm bağlarına, diğerleri çevredeki tepelere bakar.
Her gün saat 17:00'de, arazide faaliyet gösteren bitişikteki Bodega El Esteco şaraphanesinden temin edilen bölgenin Torrontés beyaz şarabından bir kadeh ücretsiz ikram edilir. Bu günlük tadım, konukları 1800'lerin başından beri bu mekanda süregelen şarap yapım geleneğine doğrudan bağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
