L'Abri Côtier, Fransa'nın Mèze kentinde balık ve deniz ürünleri restoranı
L'Abri Côtier, Mèze'de balık ve deniz ürünlerine odaklanan bir restorandır; su manzaralı bir terastan keyifle yiyebilirsiniz. Menüde çeşitli pişirme stilleri sunulur ve malzemeler günlük tedarike göre değişir.
Restoran, 2017 yılında su kenarında yeni bir yer olarak açıldı ve başından beri deniz mutfağına odaklandı. Mekan ile yerel balıkçılar arasındaki bağdan yararlanmak için baştan inşa edildi.
Restoran, Akdeniz geleneğini onurlandırarak yerel balık ve deniz ürünlerini yemeklerinin merkezine koyar. Ziyaretçiler, mutfağın mevsimlik malzemeleri kullanışını ve bölgede nesiller boyu aktarılan tarifleri izleyişini görebilir.
Restoran su kenarındadır ve Mèze'nin merkezinden yürüyerek ulaşılabilir. Hava güzel olduğunda teras en iyi yerdir ve yağmur yağdığında iç mekan da mevcuttur.
Menü, her sabah yerel balıkçıların taze avına göre hazırlanır. Bu, hiçbir günün bir diğerine benzememesi anlamına gelir ve ziyaretçiler her zaman yeni sürprizler bulur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
