Vinicius, İspanya, Santa Margalida'da bir restoran
Vinicius, Santa Margalida'da bulunan, ızgara etler, taze deniz ürünleri, paella ve yerel malzemelerle yapılan ev yapımı pizzalar sunan bir Akdeniz restoranıdır. Menüde ayrıca fideuá ve mutfakta hazırlanan diğer geleneksel Akdeniz yemekleri de yer alır.
Restoran, 1975'te açıldığında adı Venecia'ydı ve ticari marka sorunları nedeniyle 1999'da Vinicius olarak değiştirildi. Aile, o zamandan beri aynı pişirme geleneğiyle işletmeyi sürdürüyor.
Restoran, pa amb oli gibi yemeklerle Mayorka'nın yemek geleneklerini sergilerken, Akdeniz pişirme yöntemlerini merkeze alır. Ziyaretçiler, yerel malzemelerin ve eski tariflerin buradaki yemek deneyimini nasıl şekillendirdiğini görebilir.
Restoran, Av. José Trias 27 adresindedir ve Salıdan Pazar gününe 13:00 ile 23:00 saatleri arasında açıktır. Her gün öğle ve akşam servisi arasında mutfak molası vardır.
Restoranın kış aylarında ateş piramitleri kullanılarak ısıtılan kapalı yemek alanlarına dönüşen terasları vardır. Bu sayede hava soğuduğunda bile misafirler açık havada yemek yiyebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
