The George on Collins, Avustralya'nın Melbourne şehrinde modern Asya restoranı
The George on Collins, Collins Street'teki ticari bir binanın bodrum katında yer alan modern bir Asya restoranıdır ve çağdaş tasarımı geleneksel mimari öğelerle bir araya getirir. Mekanda farklı etkinlikler ve grup boyutları için beş ayrı işlevsel alan bulunmaktadır.
Restoran, Melbourne'ün mimari ve ticari gelişiminde önemli rol oynamış bir yapı olan Georges Binası'nın içinde yer almaktadır. Bu tarihi bina artık restoranın modern mutfak konseptine ev sahipliği yapmaktadır.
Restoran, Güneydoğu Asya pişirme tekniklerini Avustralya malzemeleriyle birleştirerek Melbourne'ün çok kültürlü yemek kültürünü yansıtan yemekler yaratıyor. Bu yaklaşım, şehrin modern bir ortamda farklı yemek geleneklerini nasıl harmanladığını gösteriyor.
Restoran Salı'dan Pazar'a öğlen açılır ve hafta sonları sabah 3'e kadar açıktır. Daha büyük gruplar halinde gelenler, özel günler için beş ayrı işlevsel alanı faydalı bulacaktır.
Mekan, aylık dönen ve sınırsız kokteyl ile özel olarak hazırlanmış yemeklerin eşleştirildiği bir kokteyl kulübü işletmektedir. Bu kulüp deneyimi, üyelere restoranın sunduklarını farklı bir açıdan görme imkanı verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
