L'Armateur, Fransa'nın Saint-Malo kentindeki eski sur içi bölgede bir restoran
L'Armateur, Saint-Malo'nun surlarla çevrili eski kenti Intra-Muros'ta, Cordiers Sokağı'ndaki 1615 yapımı bir binada yer alan bir restorandır. Menü mevsimlere göre değişir ve balık, deniz ürünleri ve yerel ve bölgesel ürünlerle yapılan sade yemeklere odaklanır.
Restoranın bulunduğu bina 1615 yılına tarihleniyor; bu dönemde Saint-Malo, Fransa'nın en hareketli ticaret limanlarından biriydi ve gemi sahipleri şehrin günlük yaşamının büyük bölümünü şekillendiriyordu. Yapı, yemek mekânı olmadan önce yüzyıllar boyunca birçok farklı amaçla kullanılmıştır.
'L'Armateur' adı Fransızcada 'gemi sahibi' anlamına gelir ve Saint-Malo'nun deniz ticareti üzerine kurulu bir liman kenti kimliğine doğrudan bir göndermedir. İçerideki eski taş duvarlar ve sade mobilyalar, mekâna eski kentin günlük yaşamına kök salmış bir his veriyor.
Restoran, surlarla çevrili eski kent içindeki dar bir sokaktadır. Bu nedenle, yola çıkmadan adresi not etmek ve eski sokaklarda yürüyerek bulmak gerekir. Özellikle yazın yerler çabuk dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Restoranda gruplar veya özel günler için kullanılabilen özel bir oda bulunmaktadır; bu, 17. yüzyıldan kalma bu küçük bina için alışılmadık bir durumdur. Diyet gereksinimleri olan konuklar, ziyaretlerinden önce ekiple doğrudan iletişime geçerek önceden kişiye özel bir menü ayarlayabilirler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
