Z Restaurant Tapas, Fransa'nın Nice şehrinde tapas restoranı
Z Restaurant Tapas, Nice'te bulunan ve Akdeniz ve İspanyol mutfağından esinlenen yaklaşık kırk farklı küçük tabak sunan bir tapas restoranıdır. Menüde ceviche, marine edilmiş tavuk şiş ve kurutulmuş jambon yer alır; tüm yemekler misafirlerin görebileceği açık mutfakta hazırlanır.
Restoranın adı, 1900'lerin başında Amazon bölgesinde efsanevi bir şehir arayan ve ona Z adını veren kâşif Percy Fawcett'ten geliyor. Bu isim seçimi, keşif ruhunu çağdaş yemek yeme deneyimiyle bağlıyor.
Mekân, İspanyol tapas geleneği ile yerel Akdeniz mutfağını açık mutfak çalışmasıyla birleştiriyor. Her yemeğin hazırlanışında iki geleneğin nasıl şekillendiğini görebilirsiniz.
Mutfak manzaralı bar tabureleri, deniz manzaralı ısıtmalı teras bölümleri veya rahat banket koltuklar arasından seçim yapabilirsiniz. Mekan hem küçük gruplar hem de tek başına gelenler için uygundur; servis rahat bir tarzdadır.
Açık mutfakta şeflerin yemeklerinizi doğrudan hazırlayışını izleyebilir, malzemelerle ve tekniklerle nasıl çalıştıklarını görebilirsiniz. Yemek hazırlığına bu yakınlık, yemek yiyenler ile yemek pişirme zanaatı arasında doğrudan bir bağ kurar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
