Amici Miei, İtalya, Urbino'da bir İtalyan restoranı.
Amici Miei, Urbino'da iki katlı ve geniş bir verandaya sahip, açık havada yemek yenebilen bir İtalyan restoranıdır. Yaklaşık 110 misafir kapasitesi olup, çağdaş tasarımı geleneksel İtalyan öğeleriyle birleştirir.
Restoran 1970 yılında kurulmuş ve onlarca yıldır aile işletmesi olarak kalmıştır. Birden fazla nesil, kuruluştan bugünkü yönetimine kadar buranın işleyişini şekillendirmiştir.
Burası, yerlilerin ve ziyaretçilerin Urbino çevresindeki yemek geleneklerini yansıtan yöresel mutfağı tatmak için bir araya geldiği bir yerdir. İnsanlar buraya, yakın çiftliklerin malzemeleriyle hazırlanan bölge mutfağının gerçek tadını deneyimlemek için gelir.
Restoran, Urbino'nun merkezinin dışında yer aldığından, gitmeden önce konumu önceden bilmek faydalı olur. Belirli akşamlar ve hafta sonları açıktır ve evde yemek yemeyi tercih edenler için yemek teslimatı mevcuttur.
Buradaki pizzalar, taş değirmende öğütülmüş un ve zamanla fermente olan özel bir maya kültürüyle yapılır. Ardından odun ateşinde pişirilir, bu da hamura özel bir karakter verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
