Urara Sushi & Shabu Shabu, Polonya, Krakow Eski Şehir'de bir Japon restoranı
Urara Sushi & Shabu Shabu, Krakow Eski Şehir'deki Świętego Tomasza caddesinde bulunan, hem suşi hem de şabu şabu sunan bir Japon restoranıdır. Her masada kişisel pişirme ocağı bulunur; misafirler seçtikleri et suyunda taze et, tofu ve sebzeleri kendileri pişirir.
Restoran 2020 yılında açıldı ve Krakow'da şabu şabuyu menünün merkezine koyan ilk yerlerden biri oldu. Şehirde daha önce nadiren görülen bir Japon masa başı pişirme tarzını getirdi.
Şabu şabu, herkesin kendi yemeğini kaynayan et suyu dolu bir tencerede pişirdiği bir Japon masa başı pişirme geleneğidir. Aynı masada birlikte pişirme ve yeme sürecini paylaşmak, yemeğe standart bir restoran ziyaretinden farklı bir sosyal nitelik kazandırır.
Önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir, özellikle hafta sonları ve akşamları, pişirme istasyonlu masalar dolma eğilimindedir. Restoran Eski Şehir'de olup ana meydandan yürüyerek kolayca ulaşılabilir.
Şabu şabu adı, ince et dilimlerinin sıcak et suyunda çalkalanırken çıkardığı 'şabu şabu' sesinden gelir. Bu ses aslında masada malzemeler tencereye batırıldığında duyulabilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
