Dorf-Alm, Almanya, Willingen'de restoran ve misafirhane
Dorf-Alm, Willingen'de bir restoran, bar ve misafirhane olup, açık mutfakta şeflerin misafirlerin önünde Güney Amerika usulü biftekler, ev yapımı burgerler, salatalar ve geleneksel dağ yemekleri hazırladığı bir yerdir. Ayrıca konaklama da sunmakta olup, yeme ve ağırlama hizmetlerini tek bir mekânda birleştirmektedir.
Bina aslında Birkenhof adında bir misafirhane idi ve 2007 yılında Gert Göbel ve Gerlinde Scriba tarafından dönüştürülerek Dorf-Alm adını aldı. Bu değişiklik, Avusturya tarzı kayak evi restoranı kavramını Willingen'e getirdi.
Burası, yerel halkın ve ziyaretçilerin yemek ve içecekler eşliğinde kaynaştığı bir buluşma noktasıdır. Dağ evi tasarımı, Alp geleneklerine dayanan misafirperverlik anlayışını yansıtır.
Mekân gün boyu açıktır ve kahvaltı servisi bile sunar, bu nedenle neredeyse her zaman erişilebilir. Açık mutfağı iyi bir şekilde izlemek için, mutfak alanını gören bir oturma yeri talep etmeyi deneyin.
Restoran, her yemek için ev yapımı soslar hazırlar ve bunları doğrudan misafirlere sunar; bu, mutfak konseptinin bir parçasıdır. Ayrıca, Güney Amerika'daki sığır çiftlikleriyle doğrudan çalışarak yüksek kaliteli biftek temin eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
