Aux Armes de Bruxelles, Belçika, Brüksel'de bir brasserie
Aux Armes de Bruxelles, Bouchers Caddesi üzerinde klasik bir brasserie olup ahşap kaplı duvarları, dönem mobilyaları ve armalarla süslenmiş vitray pencereleriyle dikkat çeker. Yemek salonu, köklü bir Brüksel kurumunun görünümüne sahiptir ve resmi, mesafeli bir karakter taşır.
Restoran 1921'de kuruldu ve 1958 Dünya Fuarı'nda Brüksel'in uluslararası bir buluşma noktası haline gelmesiyle öne çıktı. Bu dönem, hem yerel halk hem de ziyaretçiler için bir destinasyon olarak konumunu sağlamlaştırdı.
İç mekanda yemek salonu boyunca armalar sergilenir ve bu da mekanı Brüksel'in hanedan kimliğine ve yerel gururuna bağlar. Bira ile hazırlanan yemeklere verilen önem ve resmi servis anlayışı, Belçikalıların geleneksel olarak yemek paylaşma zamanını uygun bir ritüelle değerlendirdiğini yansıtır.
De Brouckère ve Gare Centrale metro istasyonlarının yakınında yer alması, yürüyerek veya toplu taşıma ile kolayca ulaşılmasını sağlar. Haftanın her günü rezervasyon kabul edilir ve geleneksel atmosfere uygun resmi kıyafet tercih edilir.
Kral III. Leopold, sık sık gelen bir misafirdi ve onun tercih ettiği sole meunière, onlarca yıl öncesine dayanan orijinal tarifle hâlâ hazırlanıyor. Bu kraliyet bağlantısı, mekâna Brüksel tarihinin önemli bir parçasını kazandırıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
