Château of Pizay, Fransa'nın Saint-Jean-d'Ardières kentinde bir restoran
Pizay Şatosu, Saint-Jean-d'Ardières'de tarihi bir yapının zemin katında birkaç modernize edilmiş yemek salonuna sahip bir şato restoranıdır. Mekan, sıcak aylarda açık havada yemek yeme imkanı sunan geniş bir merkezi avluya sahiptir.
Bina 1030 yılına tarihlenmektedir, ancak 1981'de Groupama Rhône Alpes Auvergne tarafından gurme bir restorana dönüştürülmüştür. Bu dönüşüm, mekanın bir yemek destinasyonu olarak modern yaşamının başlangıcı olmuştur.
Mutfak, bölgesel Burgonya pişirme yöntemlerini onurlandırır ve yerel üreticilerin malzemelerini kullanarak geleneksel tariflere modern dokunuşlar sunar.
Restoran geniş bir şarap arazisinde yer alır; ziyaretçiler yemekten sonra arazide dolaşabilir ve şarap üretimini görebilir. Kırsal bir bölgede olmasına rağmen konum oldukça erişilebilirdir.
Mülk, beyaz, roze ve kırmızı Beaujolais çeşitleri dahil altı farklı appellation üreten 80 hektarlık bir şarap arazisini kapsar. Bu sayede misafirler yemekte keyif aldıkları şarapları keşfedip satın alabilirler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
