Yolks
Yolks, Vancouver'da bulunan ve yerel çiftliklerden gelen taze malzemelerle hazırlanan yumurta ağırlıklı yemekler konusunda uzmanlaşmış bir kahvaltı restoranıdır. Yumurta yemeklerinin yanı sıra menüde waffle, Fransız tostu, krep ve organik yulaf lapası bulunur; tümü sipariş üzerine yapılır ve sabah boyunca ve öğleden sonra erken saatlerde servis edilir.
Restoran, sahibinin eski bir biftek restoranını kahvaltı odaklı bir işletmeye dönüştürmesi ve mekanın amacını tamamen değiştirmesiyle şekillendi. O zamandan beri tek bir yerden Vancouver genelinde birden fazla şubeye büyüyerek tanınan bir kahvaltı noktası haline geldi.
Restoranın adı, ana odak noktasını yansıtır: yumurta, neredeyse her yemekte öne çıkar ve mutfağın kimliğini tanımlar. İnsanların kahvaltıda oyalanıp günün başlangıcını keyifle karşıladığı rahat bir yemek kültürünü temsil eder.
Restoran sabahın erken saatlerinde açılır ve öğleden sonra kapanır, bu da kahvaltı veya brunch ziyaretleri için idealdir. Vancouver genelinde birden fazla şubesi bulunduğundan uygun bir yer bulabilirsiniz ve tüm şubelerde aynı kalite deneyimini bekleyebilirsiniz.
Yumurtalar, tavukların serbestçe dolaştığı ve vejetaryen bir diyetle beslendiği yerel bir çiftlikten gelir; bu da sarılarına belirgin bir parlaklık ve zengin bir tat verir. Hollandez sos ve baharatlı ketçap gibi ev yapımı soslar her gün taze hazırlanır ve yiyeceği ayıran kişisel bir dokunuş ekler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
