Le Château, Marsilya, Calanque de Sormiou'da restoran
Le Château, Calanque de Sormiou'da ızgara balık, midye ve langustin gibi taze deniz ürünleri sunan bir restorandır. Yemekler, koyun kireçtaşı kayalıklarına ve sularına bakan bir terasta yenir.
Rambaldy ailesi bu restoranı yaklaşık üç nesil önce kurdu ve geleneksel Provençal deniz ürünleri tariflerini korudu. Yıllar içinde bu aile tarifleri nesilden nesile aktarıldı ve restoranın bugün sunduklarını şekillendirmeye devam ediyor.
Buradaki yemekler yerel balıkçıların geleneklerini takip eder, mevsime göre değişen malzemelerle deniz ürünleri lezzetlerini sofraya getirir. Pişirme yöntemleri, bölgede nesiller boyu yaygın olan uygulamaları yansıtır.
Bu restorana ulaşmak için ziyaretçilerin plaka numaralarını vermeleri ve otopark ücreti ödemeleri gerekir. Yer yalnızca Mart ile Ekim arasında açıktır, bu yüzden ziyaret etmeden önce sezonu kontrol edin.
Temmuz ve Ağustos aylarında burası, paket servis seçenekleri sunan bir içecek büfesine dönüşür. Bu değişikliğe rağmen, koyun berrak sularına bakan manzarasını korur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
