Montefiore, Tel Aviv'de tarihi bir binada yer alan restoran
Montefiore, Tel Aviv'de önemli bir caddede 1922'de restore edilmiş bir binada yer alan ve Vietnam unsurları taşıyan Fransız yemekleri sunan bir restorandır. Mutfak, İsrail'in mevsimlik malzemelerini kullanır ve bunları uluslararası pişirme teknikleriyle birleştirerek kendi tarzını oluşturur.
Bina 1922'de otel olarak inşa edilmiş ve o dönemde erken Tel Aviv'in modern gelişiminin bir parçasıydı. Onlarca yıl sonra dikkatli bir şekilde restore edilerek orijinal mimari detayları koruyarak bir restorana dönüştürülmüştür.
İsim, restoranın bulunduğu caddeden gelmektedir. Menü, Fransız yemeklerini Vietnam dokunuşları ve yerel İsrail malzemeleriyle harmanlar. Bu karışım, farklı yemek geleneklerinin doğal olarak buluştuğu Tel Aviv'in uluslararası karakterini yansıtır.
Restoranın oturma kapasitesi sınırlıdır ve sık sık rezervasyon yapılır, bu nedenle önceden rezervasyon yapmak gereklidir. Merkezdeki önemli bir cadde üzerinde yer aldığından ulaşımı kolaydır ve ziyaretçiler için iyi bir erişilebilirlik sunar.
Bar, başka yerlerde bulunması zor olan özenle seçilmiş İsrail otları ve yerel şaraplar sunar. Bu yerel malzemeler, uluslararası klasiklerle birleştirilerek başka hiçbir yerde bulunmayan özel kokteyller yaratılır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
