Shamiana, Hindistan'ın Mumbai kentinde Hint restoranı
Shamiana, Mumbai'deki Taj Mahal Palace Hotel içinde yer alan ve geleneksel Kuzey Hindistan mutfağı sunan bir Hint restoranıdır. Yemek salonunda el oyması ahşap mobilyalar ve tavandan sarkan kumaş perdeler, yemek için gösterişli bir ortam oluşturur.
Restoran 1970'lerde kuruldu ve Güney Mumbai'ye seçkin Hint mutfağını getirdi. Taj Mahal Palace Hotel içindeki konumu, onu şehrin en köklü lüks otellerinden birine bağlar.
İsim, antik Hindistan'daki kraliyet toplantılarında geleneksel olarak kurulan kumaş tavan anlamına gelen Farsça bir kelimeden gelir. Restoran, bu mirası gösterişli iç tasarımı ve resmi hizmet tarzıyla yansıtır.
Restoran her gün 11:00-22:00 arası açıktır ve yoğun saatlerde rezervasyon önerilir. Yemek yiyen misafirler için otel kompleksi içinde otopark mevcuttur.
Her masada, misafirleri görevli garsonla doğrudan bağlayan kişisel bir zil sistemi vardır. Bu gelenek, Hint kraliyet yemek adetlerinden gelir ve daha özenli bir yemek deneyimi oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
