New Shanti Upahar, Hindistan'ın Bengaluru kentindeki Jayanagar semtinde vejetaryen restoran
New Shanti Upahar, Bengaluru'nun Jayanagar semtinde, hem Güney Hindistan hem de Kuzey Hindistan mutfağından yemekler sunan vejetaryen bir restorandır. Yemek salonu aydınlık, sade bir düzene sahiptir ve tek başına yemek yiyenler ile gruplar için oturma imkanı sunar.
Restoran, Bengaluru'da vejetaryen Hint mutfağı sunmak için kurulmuş ve zamanla Jayanagar'da yaşayan ve çalışan insanlar için düzenli bir durağa dönüşmüştür. İlk açıldığından beri geleneksel tariflere odaklanmıştır.
New Shanti Upahar, her gün taze hazırlanan Masala Dosa, Idli ve Vada gibi yemekleriyle bilinir. Yemeklerin yanında, ülkenin bu bölgesinde köklü bir alışkanlık olan geleneksel Güney Hindistan filtre kahvesi servis edilir.
Restoran, farklı ulaşım araçlarıyla kolayca gidilebilen, ulaşım açısından iyi bağlantıları olan Jayanagar semtindedir. Tesiste otopark mevcuttur ve çalışma saatleri hem kahvaltı hem akşam yemeğini kapsar.
Restoran hem Güney hem Kuzey Hindistan mutfağını kapsamasına rağmen, mutfağı tamamen vejetaryendir ve et, balık veya yumurta kullanılmaz. Bu, Bengaluru'da iki bölgesel geleneği tamamen bitkisel bir yaklaşımla bir araya getiren birkaç yerden biri olmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
