Ca' de Vèn, İtalya'nın Ravenna kentinde bir restoran
Ca' de Vèn, Ravenna'da Dante'nin mezarının yakınında on beşinci yüzyıldan kalma bir binada yer alan bir restorandır. Yemek alanı, ahşap raflarda ve orijinal fıçı sergilerinde geniş bir Romagna şarapları koleksiyonu sunar.
Restoran 1975'te açıldı ve o zamandan beri on dokuzuncu yüzyıldan kalma iç tasarımını korudu. Ahşap paneller ve antika şarap fıçısı sergileri hâlâ mekânı tanımlıyor.
Mutfak, Romagna bölgesinin yemeklerini sunar: piadina, cappelletti ve el yapımı makarna; malzemeler yakın çiftliklerden temin edilir. Bu hazırlıklar, bu bölgedeki insanların nasıl yemek pişirdiğini ve yediğini yansıtır.
Restoran Salı'dan Pazar'a kadar açıktır ve öğle ve akşam yemeği servis saatleri ayrıdır. Yemek alanının düzeni nedeniyle ziyaretçilerin ortak masaları paylaşması gerekmektedir.
Restoran, mekânın genelinde yerel gelenekler ve âdetler hakkında bir kitap koleksiyonu sergiliyor. Bu kitapçıklar misafirlere okuma materyali sunarken bölgenin hikâyesini yazılı olarak anlatıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
