Café Simon, Saint-Malo'da bir restoran
Café Simon, Saint-Malo'da ahşap mobilyalar ve rahat bir atmosfere sahip sıradan bir mekânda Fransız mutfağı ve deniz ürünleri spesiyaliteleri sunan bir restorandır. Şehir merkezine yakın sakin bir sokakta yer alır ve gösterişsiz, davetkar bir ortamda misafirlerini ağırlar.
Restoran, Saint-Malo Katedrali'nin yakınında, 12. yüzyıldan beri bu kıyı ticaret şehrini koruyan granit surlarla çevrilidir. Bu ortaçağ savunma yapısı mahallenin şekillenmesini sağlamış ve bugün şehrin karakterinin merkezinde yer almaktadır.
Restoran, bölgenin karabuğday galetleri ile yerel balıkçı teknelerinden temin edilen taze deniz ürünlerini bir araya getiren geleneksel Breton yemekleri sunmaktadır.
Restoran, eski şehir surlarının içinde yürünebilir bir bölgede yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle hafta sonları yer sınırlı olduğundan ve düzenli olarak ziyaretçi çektiğinden, erken gelmek veya önceden telefon etmek akıllıca olacaktır.
Bu mekan, tatlı krep ile servis edilen midye marinier yemeğiyle tanınır; bu alışılmadık kombinasyon, yerel denizcilik geleneklerini şaşırtıcı bir şekilde birleştirir. Tuzlu kabuklu deniz ürünleri ile tatlı krep arasındaki bu zıtlık, Bretonların beklenmedik lezzet eşleştirmelerine olan düşkünlüğünü yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
