Le Cambodge, Fransa Paris'te Asya mutfağı restoranı
Le Cambodge, Canal Saint-Martin yakınlarında Kamboçya yemekleri sunan bir restorandır. Menüde, üzerine malzemeler konulan pirinç eriştesi kâseleri, ev yapımı bahar ruloları, limon otlu domuz sosisi ve çeşitli baharatlarla hazırlanan balık yemekleri yer alır.
Restoran, 1997 yılında aile tariflerini paylaşmak amacıyla kuruldu. Sonraki yıllarda bir sonraki nesil ve eşi mutfağı devraldı ve aynı pişirme temelini korudu.
Bu mutfak, et, balık ve taze otların tanıdık bir şekilde bir araya geldiği Kamboçya geleneklerini yansıtıyor. Yemekler, pişirme yöntemlerini nesiller boyunca yaşatan bir ailenin izlerini taşıyor.
Restoran, bir kanal kenarındaki hareketli bir semtte yer alır ve toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir. Ziyaret planlarken, çalışma saatlerinin hafta içi ve hafta sonu arasında değiştiğini unutmayın; bu yüzden önceden aramak mantıklıdır.
Ban hoy yemeği, ev yapımı bahar rulolarıyla birlikte bir set olarak gelir ve bu, başka yerde nadiren görülen bir uzmanlıktır. Pirinç eriştesi ve çıtır bahar rulolarının birleşimi, günlük Kamboçya yemeklerini yansıtan bir öğündür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
