Village de l'Inde, Paris 16. bölgede bulunan Kuzey Hindistan mutfağı restoranı.
Village de l'Inde, Paris'te bulunan, taze malzemeler kullanan ve geleneksel Hint öğeleriyle dekore edilmiş bir yemek salonuna sahip bir Kuzey Hindistan restoranıdır. Masalar, rahat bir yemek deneyimi için salon boyunca geniş aralıklarla yerleştirilmiştir.
Kurucu, Himalaya bölgesinden gelmektedir ve Londra'da eğitim aldıktan ve şef Patrick Lenôtre ile çalıştıktan sonra 1996 yılında restoranı açmıştır. Bu erken deneyim, mutfak yaklaşımını en başından itibaren şekillendirmiştir.
Restoran, Hint pişirme yöntemlerini onurlandırır ve tandır tavuğu, çeşitli naan ekmekleri ve kuzu etli biryani gibi spesiyalleri geleneksel tariflerle hazırlar. Yemek yiyenler, mutfakta özenle hazırlanan otantik tatları deneyimler.
Restoran Salı'dan Pazar'a akşam 7'de açıktır ve Metro Michel-Ange Auteuil istasyonuna yakındır. Özellikle hafta sonu ziyaretleri için önceden rezervasyon önerilir.
Restoran, Gérard Depardieu, Carole Bouquet ve Carla Bruni-Sarkozy gibi Fransız ünlülerin ziyaretlerini almıştır ve bu da tanınmış kişiler arasındaki itibarını vurgulamaktadır. Bu karşılaşmalar, tekrarlanan ziyaretlerle ortaya çıkabilecek mekanın hikayesinin bir parçasını oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
