La Cava del Querandi, Buenos Aires, Monserrat'ta bir Arjantin restoranı
La Cava del Querandi, Buenos Aires'in Monserrat mahallesinde bulunan bir Arjantin restoranıdır; empanada, biftek ve deniz ürünleri dahil geleneksel yemekler sunar. Mekân, taş duvarları ve adını veren şarap mahzeniyle eski bir binada yer alır.
Bina 1800'lerin sonlarına dayanır; o dönemde Monserrat, şehrin en eski konut ve ticaret bölgelerinden biriydi. 2004 yılında yapılan restorasyon çalışmaları, binanın orijinal taş duvarları ve iç düzeni korunarak yeniden kullanıma açılmasını sağladı.
La Cava del Querandi'de tango gösterileri yemek salonunda yapılır, bu yüzden misafirler dansçıları masalarından izler. Bu dansla doğrudan temas, Buenos Aires dışında nadiren bulunur ve akşamı gerçekten yerel hissettirir.
Restoran, Monserrat'ta Peru Caddesi'nde, Plaza de Mayo'ya yakındır ve merkezi birçok noktadan yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Tango gösterileri nedeniyle akşamları hızla dolduğundan, önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Restoranın adı, Avrupa kolonizasyonundan önce bugünkü Buenos Aires bölgesinde yaşamış yerli bir grup olan Querandí'den gelir. Koloni öncesi tarihe yönelik bu tür doğrudan bir gönderme, şehir merkezindeki restoranlar ve mekânlar arasında oldukça nadirdir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
