Taco Bus, ABD'nin Lakeland şehrinde eski bir Meksika restoranı
Taco Bus, Lakeland'da dönüştürülmüş bir okul otobüsünde faaliyet gösteren, taco, burrito, quesadilla ve geleneksel Meksika garnitürleri sunan bir Meksika restoranıydı. Bu düzen, geleneksel bir mağaza yerine hareketli bir mutfak kullanarak sıradan bir yemek deneyimi sağlıyordu.
Taco Bus, 1996 yılında Şef Rene tarafından Lakeland'da dönüştürülmüş bir okul otobüsü işletmesi olarak kuruldu. Bu konsept, sonraki yıllarda Florida'nın çeşitli yerlerine yayıldı.
Menü, yerel kaynaklı malzemelerle hazırlanan geleneksel Meksika tariflerini içeriyor ve Meksika'nın farklı bölgelerinden otantik pişirme yöntemlerini yansıtıyordu.
İşletme, sabit bir konumu olmayan hareketli bir mutfak olarak çalışıyordu, bu nedenle belirli zaman ve yerlerdeki bulunabilirlik değişiyordu. Müşterilere paket servis ve etkinlik yemek hizmeti sunuluyordu.
Restoran, Man v. Food dahil televizyon programlarına katılarak ulusal çapta dikkat çekti; sunucu Adam Richman, puerco asado taco'larını tattı. Televizyon görünürlüğü, konseptin yerel müşteri kitlesinin ötesinde tanınmasına yardımcı oldu.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
