Benkay, Fransa, Paris'te bir restoran
Benkay, Novotel Paris Centre Tour Eiffel'in dördüncü katında yer alan ve Eyfel Kulesi manzarasına sahip bir Japon restoranıdır. Yemek alanı, geleneksel oturma bölümlerinin yanı sıra yemeklerin misafirlerin önünde pişirildiği bir Teppanyaki tezgahı içerir.
Restoran, geleneksel Washoku mutfağını Paris'e tanıtarak şehrin uluslararası yemek ortamına önemli bir katkı sağladı. Novotel içinde kurulması, Fransız mutfağında Japon gastronomisinin artan varlığını yansıtıyor.
Restoran, Washoku mutfağı sunan geleneksel masa servisi ve şeflerin yemekleri merkezi bir ızgarada misafirlerin önünde hazırladığı etkileşimli Teppanyaki olmak üzere iki farklı yemek stiline sahiptir.
Restoran dördüncü kattadır ve koltuklar manzara sunduğundan erken gelmek veya rezervasyon yaptırmak tavsiye edilir. Teppanyaki oturma alanı sınırlıdır ve yer garantisi için önceden rezervasyon önerilir.
Restoran, geleneksel Japon pişirme tekniklerini korurken mevsimlik Fransız malzemeleri kullanır. Bu yaklaşım, iki gastronomi geleneği arasında bir mutfak diyaloğu yaratır ve ziyaretçiler her yemekte bunu tadabilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
