Texas de Brazil, Amerika Birleşik Devletleri, Birmingham'da bir Brezilya biftek restoranı
Texas de Brazil, Birmingham'da bulunan ve etleri doğal odun kömüründe pişiren, taze salatalar ve geleneksel Brezilya garnitürleriyle servis eden bir Brezilya biftek restoranıdır. Restoran, yeşil tarafın garsonların et getirmesini, kırmızı tarafın ise yemeğe ara verildiğini gösterdiği iki yüzlü kart sistemi kullanmaktadır.
Bu restoran zinciri 1998 yılında Teksas, Addison'da başladı ve otantik Brezilya churrasco pişirme yöntemlerini Amerikalı yemek severlerle tanıştırdı. Bu başlangıçtan itibaren konsept, birden fazla lokasyonda ızgara Brezilya mutfağıyla tanınan köklü bir restoran markasına dönüştü.
Garsonlar gaucho kıyafetleriyle, şişe geçirilmiş etlerle yemek salonunda dolaşarak Güney Brezilya pişirme yöntemlerinin geleneğini sürdürüyorlar. Bu servis tarzı, ortak yemeklerin sosyal yönünü vurgulayan ilgi çekici bir yemek deneyimi yaratır.
Özellikle yoğun zamanlarda rezervasyon önerilir, çünkü bu mekan misafirlerle hızla dolar. Kart sistemi, yemeğinizin temposunu kontrol etmeyi ve kendi hızınızda yemeyi kolaylaştırır.
Restoran yalnızca USDA Prime sığır eti kullanır ve her akşam yemeği servisinde masada on üç farklı kesim sunar. Bu geniş et çeşitliliği, misafirlerin tek bir öğünde birden fazla bölgesel Brezilya stilini deneyimlemesine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
