Augusta, Fransa, Montpellier'de şarap bistro
Augusta, Montpellier'de doğal şaraplar ve anasonlu hake rilettesi ile kimyonlu havuç püresi eşliğinde kızarmış ahtapot gibi özenle hazırlanmış yemekler sunan bir şarap bistrodur. Mutfak, şarap seçimini tamamlayan sade ve lezzetli hazırlıklara odaklanır.
İşletme, şarap servisini yemek hazırlığıyla birleştirmek isteyen dört kurucu tarafından bistroye dönüştürülen bir şarap dükkanı olarak başladı. Bu dönüşüm, bugün hala devam eden çift işlevli modeli yarattı.
Bu mekan, Fransız mutfak geleneklerini doğal şaraplara odaklanarak birleştirir ve misafirlerin yemek yerken bölgesel ve uluslararası üreticileri keşfetmelerini sağlayan bir alan yaratır.
Restoran, Montpellier'in merkezindeki Rue Bonnier d'Alco üzerinde yer alır ve ağırlıklı olarak akşam yemeği servisi için akşamları açıktır. Ziyaret etmeden önce mevcut saatleri doğrulamak en iyisidir; çünkü programlar mevsimsel olarak değişebilir.
Bu alan hem restoran hem de perakende şarap dükkanı olarak işlev görür; yemek yiyenler ev kullanımı için şişe satın alabilir veya aynı akşam yemekleriyle birlikte içebilirler. Bu ikili düzen, müşterilerin mekandan ayrılmadan şarapları tatmalarını ve satın almalarını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
