Southpark, Amerika Birleşik Devletleri Portland'da deniz ürünleri restoranı
Southpark, Portland şehir merkezinde Salmon Caddesi üzerinde yer alan bir deniz ürünleri restoranıdır. İstiridye barı bulunur ve Pasifik Kuzeybatı tarzı deniz ürünleri hazırlama yöntemlerine odaklanan yemekler sunar.
Restoran yirmi yıldan fazla bir süre önce kuruldu ve açılışından bu yana Portland'ın yeme-içme sahnesinde yerini korudu. 2016 yılında yapılan büyük yenileme, mekânı modernize etti, olanakları güncelledi ve yemek alanlarını genişletti.
Yemek salonunun dışında, sanatçı Keith Jellum tarafından yapılan 'Transcendence' adlı bronz bir heykel bulunmaktadır. Bu sanat eseri, ziyaretçileri mekâna çeken görsel bir ifade oluşturur ve restoranın yerel yaratıcı kültürle olan bağını yansıtır.
Restoran hafta içi ve hafta sonu boyunca açıktır ve mutlu saatlerde günlük özel yemekler sunar. Şehir merkezindeki konumu, çeşitli ulaşım araçlarıyla erişilebilir olmasını sağlar ve çevreyi ziyaret ederken kolayca bulunabilir.
Restoran, Monterey Bay Akvaryumu Deniz Ürünleri İzleme programıyla ortaklık kurarak tüm deniz ürünlerinin sürdürülebilir balıkçılık kaynaklarından geldiğini garanti eder. Sorumlu tedarike yönelik bu bağlılık, menüye ne konulacağı konusunda düşünceli bir yaklaşım sergiler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
