Los Inmortales, Arjantin, Buenos Aires'te bir pizzacı
Los Inmortales, Buenos Aires'teki Corrientes Bulvarı'nda bulunan ve Napoli yakınlarındaki Castronovo bölgesine dayanan tarifleriyle bilinen bir pizzacıdır. Menü, İtalyan göçüyle gelişen Arjantin pizza geleneğini izleyerek farklı malzemeler ve hamurlarla çeşitli pizza stilleri sunar.
Restoran, 1952'de Felipe Fiorellino ve Francisco Di Ciancia tarafından kuruldu ve yakınlarda duran ünlü bir edebiyat kafesinin adını aldı. Napoli yakınlarındaki Castronovo bölgesinden pizza tarifleri getirdiler ve işlerini bu gelenek üzerine kurdular.
Duvarlar, eskiden burada buluşan yazarların, aktörlerin ve sanatçıların eski fotoğraflarıyla kaplı ve yemek salonuna resmi olmayan bir galeri hissi veriyor. Yemek yerken etrafa bakmak deneyimin bir parçasıdır, çünkü her görüntü şehrin yaratıcı geçmişi hakkında bir şeyler anlatır.
Pizzacının Buenos Aires çevresinde birkaç şubesi var, bu yüzden kaldığınız yere en yakın olanı kontrol etmeye değer. Akşamlar ve hafta sonları daha fazla insan çekme eğilimindedir, bu yüzden biraz erken gelmek beklemekten kaçınmaya yardımcı olabilir.
İsim, 20. yüzyılın başlarında Arjantinli yazarların ve düşünürlerin buluşma yeri olan ve bir zamanlar aynı sokakta duran bir kafeden geliyor. O kafe artık yok, ancak adı pizzacıda yaşıyor ve restorana şehrin edebiyat tarihiyle alışılmadık bir bağ veriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
