Au Raisin d'Or, Fransa'nın Zimmerbach kentinde restoran
Au Raisin d'Or, Zimmerbach köyünde rahat bir ortamda Alsas mutfağı sunan bir restorandır. Yemek salonu yaklaşık 70 kişi kapasitelidir ve köy kilisesine bakan bir teras da mevcuttur.
Bu restoran, geleneksel Alsas pişirme tekniklerini korumak için Muriel ve Joel Jamm tarafından kurulmuştur. Yaklaşımları, bu yerleşik yöntemleri bölgenin çağdaş pişirme yöntemleriyle harmanlamaktadır.
Bu restoran, geleneksel Alsas tariflerine göre hazırlanan bölgesel spesiyalitelerle ün kazanmıştır. Yerel mutfağa odaklanmak, köyün mutfak kültürünü yansıtır.
Restoranın çalışma saatleri sınırlıdır ve belirli günlerde kapalıdır. Ziyaretçiler akşam yemeği planlamalıdır, çünkü restoran çoğunlukla akşam yemeği saatlerinde açıktır.
Personel akıcı Fransızca, Almanca ve İngilizce konuşmaktadır, bu da uluslararası ziyaretçilerin menüyü ve pişirme yöntemlerini anlamalarına yardımcı olur. Bu çok dillilik, farklı ülkelerden gelen misafirler için davetkar bir ortam yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
