Suang Tain Seafood Restaurant, Malezya, Kota Kinabalu'da deniz ürünleri restoranı
Suang Tain Deniz Ürünleri Restoranı, Sedco Square'de bulunan bir deniz ürünleri işletmesidir; birçok akvaryumda müşteriler tercih ettikleri canlı deniz ürünlerini seçer ve ardından hazırlanır. Mekân, iki katlı ve klimalıdır; yemekler masada müşterilerin önünde tamamlanır.
Restoran, 1983 yılında açılmış olup, kurucusu olan baş aşçı hâlâ mutfağı yönetmektedir. Bu uzun süreli liderlik sürekliliği, mekânın kuruluş dönemindeki yemek anlayışını korumasını sağlamıştır.
Mutfak, deniz ürünlerini Malezya yemek geleneklerine göre hazırlar ve yerel aileler kutlamalar için burada toplanır. Soya soslu buharda pişirilmiş lagos ve tereyağlı kalamar, bölge halkının nesillerdir keyifle tükettiği klasik tatları yansıtır.
Giriş, Sedco Kompleksi'nin D Bloğu'ndadır ve klimalı iki yemek alanına ayrılmıştır. Özellikle akşam saatlerinde yer çabuk dolduğu için önceden rezervasyon yapılması önerilir.
Mutfak, taş balığı ve mantis karidesi gibi yöresel spesiyalleri, her yerde bulamayacağınız geleneksel Sabah yöntemleriyle hazırlıyor. Bu yerel avlar, yıllar içinde burada geliştirilmiş belirli pişirme tekniklerini gerektirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
