Las Casuelas Terazza, ABD, Palm Springs'te Meksika restoranı
Las Casuelas Terraza, antika çeşmeli ana teras ve dans pistli ayrı bir palapa verandası dahil olmak üzere üç açık hava verandasına sahip bir Meksika restoranıdır. Mutfak, birbirine bağlı ancak ayrı bu açık alanlarda geleneksel Meksika yemeklerinden oluşan tam bir menü hazırlar.
Restoran, 1958 yılında Florencio ve Maria Delgado tarafından kuruldu ve Arizona maden kamplarındaki aile mutfak geleneklerini sürdürdü. Bu açılış, bugün hala buranın işleyişini şekillendiren bir aile mirasının başlangıcı oldu.
Menü, dört nesildir Delgado ailesinin tariflerini, nesilden nesile aktarılan geleneksel Meksika pişirme yöntemleriyle hazırlanmış olarak sergiliyor. Ziyaretçiler, bu yöntemlerin bugün sunulan yemekleri nasıl şekillendirdiğini hissedebilirler.
Restoran, Palm Springs şehir merkezinde South Palm Canyon Drive üzerinde yer alır ve Perşembe ile Pazartesi günleri arasında hizmet verir. Hem iç mekan hem de veranda oturma alanları için, özellikle hafta sonları rezervasyon önerilir.
Bu işletme, düz, buzlu veya imza kokteyllerde sunulan 100'den fazla farklı tekila çeşidinden oluşan bir koleksiyona sahiptir. Bu geniş seçki, bu Meksika içkisinin çeşitliliğini keşfetmek isteyen ziyaretçileri çeker.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
