Boccacelli, Almanya'nın Tempelhof-Schöneberg semtinde İtalyan restoranı
Boccacelli, Berlin'in Tempelhof-Schöneberg semtinde, KaDeWe mağazasının yakınında geniş bir yemek salonunda el yapımı makarna ve pizza sunan bir İtalyan restoranıdır. Yemeklerde geleneksel yöntemlere göre hazırlanan birinci sınıf İtalyan malzemeleri kullanılır.
Şef Celeste Vicedomini, geleneksel İtalyan tariflerini Berlin'e taşımak ve aile mirasını sürdürmek için bu restoranı kurdu. Mekân, İtalyan mutfağının Alman başkentinde nasıl yer bulduğunu gösterir.
Restoran, otantik hazırlama yöntemleriyle İtalyan yemek geleneklerini yaşatıyor ve bölgesel tariflerin pratikte nasıl kök saldığını gösteriyor. Ziyaretçiler yemek yerken bu zanaatkârlığı doğrudan deneyimler ve lezzet ile tekniğin birlikte nasıl çalıştığını anlayabilirler.
Restoran Martin-Luther-Straße 134 adresindedir ve her gün açıktır; tüm misafirler için tekerlekli sandalye erişimi mevcuttur. Başlıca kredi kartları kabul edilir, bu da ödemeyi kolaylaştırır.
Ekip her sabah İtalyan üreticilerden doğrudan ithal edilen özel un çeşitleri ve zeytinyağı kullanarak taze pizza hamuru hazırlar. Bu günlük zanaatkârlık her pizzanın tadını şekillendirir, ancak misafirler tarafından görünmez.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
