Zum alten Fritz, Almanya'nın Ketsch kentinde Alman mutfağı sunan restoran
Zum alten Fritz, Ketsch'te Hockenheimer Caddesi üzerindeki bir binada geleneksel Alman mutfağı sunan bir restorandır. Mekân, ahşap mobilyalarla döşenmiş geniş bir yemek salonuna sahiptir ve birçok misafir aynı anda yemek yiyebilir.
Restoran, nesiller boyunca Baden-Württemberg bölgesinin pişirme tekniklerini sürdürmüş ve yerel mutfak geleneklerini korumuştur. Tarifler ve pişirme yöntemleri, bölgesel mutfağın tarihine derinlemesine bağlıdır.
Restoran, Sauerbraten ve Schnitzel gibi geleneksel yöresel yemekleri yerel tariflere göre sunmaktadır. Bu yemekler, bölgede uzun süredir kök salmış yeme alışkanlıklarını ve tat tercihlerini yansıtır.
Restoran hafta içi 16:00, hafta sonu 11:30'da açılıyor, ancak güne göre saatler değişiyor. Hafta içinde her gün farklı olduğu için kapanış saatlerini önceden kontrol etmek faydalı olacaktır.
Restoran, Perşembe günleri sabit fiyatla Arjantin usulü kontrfile biftek, patates kızartması ve salata sunan özel menüsüyle adını duyurmuştur. Bu haftalık özel menü, uluslararası mutfağı yerel gelenekle harmanlamakta ve düzenli müşterileri kendine çekmektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
