La Mezcaleria, Kanada, Vancouver'da bir Meksika restoranı
La Mezcaleria, Vancouver'da yerel organik malzemeler ve serbest dolaşan etler kullanarak geleneksel yemekler hazırlayan bir Meksika restoranıdır. Menüsünde 100'den fazla farklı mezcal ve diğer agave içkileri bulunmaktadır.
Mekân, 2013 yılında Kanada'da geleneksel mezcal'i servis etmeye ve müşterileri eğitmeye adanmış ilk işletme olarak açıldı. Bu öncü yaklaşım, içkinin ve kültürel öneminin daha geniş bir kitleye tanıtılmasına yardımcı oldu.
Restoran, bölgesel yemekler yoluyla Meksika mutfak geleneklerini sürdürüyor ve her ayın ikinci Pazartesi günü Meksika bingo oyunu olan Lotería Gecesi'ne ev sahipliği yapıyor; misafirler birlikte oynamak için bir araya geliyor. Bu akşamlar, ziyaretçilerin yerel halkın geleneksel bir eğlenceyi nasıl yaşadığını deneyimlediği sosyal bir alan yaratıyor.
Restoran Salı'dan Pazar'a kadar açıktır ve kahvaltı, öğle ve akşam yemeği servisi sunar. Ziyaret etmeden önce güncel saatleri kontrol etmek gerekir; çünkü saatler öğün dönemine göre değişir.
Restoran, Kuzey Amerika'daki en büyük mezcal koleksiyonlarından birini seçip sunuyor ve misafirlerin farklı lezzet profillerini anlamasına yardımcı olmak için düzenli olarak tadım etkinlikleri düzenliyor. Bu seçki, ziyaretçilerin Meksika dışında nadiren bulunabilen nadir ve küçük parti çeşitleri keşfetmesini sağlıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
