Asador LA ESQUINA, Arjantin, Buenos Aires, Almagro'da ızgara restoranı
Asador LA ESQUINA, Buenos Aires'te açık ateşte geleneksel Arjantin etlerini pişiren bir ızgara restoranıdır. İşletme, Hereford ve Aberdeen Angus dahil yerel sığır eti çeşitlerini geleneksel yöntemlerle hazırlamaktadır.
Restoran, mahalle ızgara evi olarak başlamış ve Arjantinli gaucho kültürüne dayanan pişirme tekniklerini sürdürmektedir. Eti hazırlama yaklaşımı, işletmeyi ilk günlerinden bugüne şekillendirmiştir.
Restoran, insanların ızgara etrafında toplanıp yemek ve anları paylaştığı Arjantin asado geleneğini temsil eder. Ziyaretçiler, açık ateşte yemeklerin pişirilmesini izleyerek bu sosyal yemek kültürünü ilk elden deneyimler.
Restoran Almagro semtinde olup Salı'dan Pazar'a öğlen 12:00'den gece yarısına kadar açıktır. Fiyatlar ızgara yemeklerin kalitesine göre makuldür ve mekan grupları rahatça ağırlayabilir.
Parrilla'da her et parçası, sıcaklığı ve pişirme süresini kontrol eden yetenekli ızgara ustaları tarafından bireysel ilgi görür. Ekip, her kesimde farklı tat profilleri oluşturmak için farklı ahşap türleri kullanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
