Sarkis, Arjantin, Buenos Aires'in Palermo semtinde Orta Doğu mutfağı sunan restoran
Sarkis, Palermo semtinde Orta Doğu mutfağı sunan ve geleneksel Ermeni yemeklerini bol porsiyonlarla servis eden bir restorandır. Menüde humus, falafel, tabbule ve her gün taze hazırlanan ızgara etler bulunur.
Restoran 1980'lerde açıldı ve Buenos Aires'in yemek ortamına Ermeni mutfak geleneklerini tanıttı. Bu kuruluş dönemi, şehirde bu mutfağın köklü bir varlık kazanmasının başlangıcı oldu.
Bu mekan, Arjantin'e yerleşen Ermeni göçmenlerin etkisini yansıtır ve Orta Doğu lezzetlerini yerel malzemelerle harmanlar. Ziyaretçiler, sipariş ettikleri her yemekte bu gelenek ile bölgesel kaynakların birleşimini deneyimler.
Restoran, Palermo semtindeki Thames Caddesi'nde yer alır ve kredi kartı kabul eder. Fiyatlar orta düzeydedir, bu da çeşitli bütçelere uygun olmasını sağlar.
Her masaya Ermeni tarifleriyle hazırlanan salamura sebzeler ve baharatlı zeytinler ikram edilir. Bu geleneksel karşılama, kuşaktan kuşağa aktarılan bir uygulamayı sürdürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
