Los Jarochos, Azcapotzalco'da deniz ürünleri restoranı.
Los Jarochos, Azcapotzalco'da geleneksel tariflerle taze balık, karides ve çeşitli kabuklu deniz ürünleri hazırlayan bir deniz ürünleri restoranıdır. Menüde 50'den fazla deniz ürünü çeşidi bulunur; tuzda balık ve geleneksel kıyı pişirme yöntemleri gibi yöresel spesiyaller de yer alır.
Restoran 1977'de Rafael Hernández'in aile işini sos üretiminden tam bir deniz ürünleri restoranına genişletmesiyle açıldı. Gıda ürünlerinden restoran hizmetine geçiş, mutfak operasyonlarının başlangıcı oldu.
Bu mutfak, Veracruz kıyı geleneğinden gelir; balık ve deniz ürünleri tarifleri nesiller boyunca aynı şekilde hazırlanmıştır. Yemek yiyenler, o Meksika sahil bölgesinin tatlarını ve tekniklerini yansıtan otantik bölgesel pişirme yöntemlerini deneyimler.
Restoran otopark imkânı sunar ve grup toplantıları veya kutlamalar için uygun geniş alanlara sahiptir. Ziyaretçiler yemek planlarını yaparken sabah erken açılış ve akşam kapanış saatlerini göz önünde bulundurmalıdır.
Her misafir, restoranın karşılama ritüelinin bir parçası olarak varışta ücretsiz sıcak karides suyu alır. Bu küçük jest, yemeğin tamamı için tonu belirler ve onu diğerlerinden ayıran imza bir dokunuş olarak hizmet eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
