Auberge du Cerf, Fransa'nın Illkirch-Graffenstaden şehrinde geleneksel bir restoran
Auberge du Cerf, Fransa'nın Illkirch-Graffenstaden şehrinde, taze yerel malzemelerle bölgesel spesiyaliteler hazırlayan geleneksel bir restorandır. Yemek salonu, yemek için zarif bir ortam sunar.
Restoran, 20. yüzyılın başlarında av seferlerinden dönen avcılar için bir buluşma yeri olarak kurulmuştur. Daha sonra yakındaki köprüyü kullanan yüzücülere ve gezginlere de hizmet vermiştir.
Restoran, lahana turşusu ve fleischnak gibi yemeklerle Alsas yemek geleneğini yaşatmaktadır. Bu spesiyaliteler nesiller boyunca yerel yemeklerin bir parçası olmuştur.
Restoran, şehir merkezinden kolayca ulaşılabilen bir binada yer almaktadır. Ziyaretçiler gelmeden önce oturma yeri olup olmadığını kontrol etmelidir.
Restoran, malzemeleri mevsime göre değişen bilinen bir tatlı hazırlamaktadır. Mutfak, her mevsim bulunan malzemeleri kullanarak bu yemeğin yeni versiyonlarını oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
