AJ's on the Bayou, Fort Walton Beach, Florida, Amerika Birleşik Devletleri'nde su kenarında bir restoran.
AJ's on the Bayou, Fort Walton Beach'te bulunan, ahşap yapısı ve sazdan yapılmış Tiki tarzı çatısı ile girişinde beton dekoratif öğeler bulunan bir su kenarı restoranıdır. Yemek alanı, geniş pencereler ve açık düzeniyle su kenarındaki konumundan tam olarak yararlanır.
Restoran, 1984 yılında bölge halkına Meksika Körfezi kıyısındaki istiridyeleri sunan mütevazı bir karavan işletmesi olarak başladı. Başarısı, Florida'nın Emerald Coast bölgesinde birden fazla lokasyona yayılmasını sağladı.
Cuma akşamları bölgesel müzisyenlerin canlı performanslarıyla kalabalıklaşır ve hem yerli halk hem de ziyaretçiler için bir sosyal buluşma noktası oluşturur. Pazar brunch'ı, misafirlerin sakin su kenarı ortamında sabah spesiyallerini keyifle yediği düzenli bir gelenek haline gelmiştir.
Restoran Salı'dan Pazar'a kadar açıktır. Hafta içi akşam 22:00'ye kadar, hafta sonları ise geç saatlere kadar hizmet verirken, Pazar sabahları saat 10:00'dan itibaren özel bir brunch menüsü sunulmaktadır.
İmza yemek olan 'Run of the Kitchen', taze istiridyelerin tek bir tabakta üç farklı şekilde hazırlanmasıyla sunulur. Bu yaratıcı sunum, mutfağın deniz ürünleriyle olan ustalığını öne çıkarır ve yemek deneyiminin belirleyici bir parçası haline gelmiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
