Boa-Bao, İspanya, Barselona'da Asya restoranı
Boa-Bao, Barselona'da bulunan ve Güneydoğu Asya yemeklerini yüksek ateşte hızlıca pişirilen wok usulüyle sunan bir restorandır. Mekân, eski bir sanat galerisi binasının iki katını kaplar ve Vietnam ile Bali'yi çağrıştıran dekoratif detaylara sahiptir.
Restoran, 2019 yılında, sahiplerinin Asya seyahatlerinden getirdikleri tarifler ve ilhamla açıldı. Orijinal tarifler ve stil, açılışından bu yana korunarak bugünkü menüyü şekillendirmeye devam ediyor.
Restoranın adı, Asya mutfağının merkezi bir unsuru olan ve menü boyunca çeşitli formlarda karşımıza çıkan bao ekmeklerinden gelmektedir. Farklı malzemelerle doldurulan bu yumuşak buharda pişmiş ekmekler, Güneydoğu Asya yemek kültüründe önemli bir geleneği temsil eder.
Restoran, paket servis hizmeti sunar ve telefonla sipariş kabul eder. Telefonla verilen siparişler Glovo uygulaması üzerinden de teslim edilebilir. Çalışma saatleri hafta içi ve hafta sonuna göre değişiklik gösterir; cuma ve hafta sonlarında hem öğle hem de akşam servisi yapılır.
Kızarmış levrek dolgulu siyah bao, imza yemektir ve görsel olarak öne çıkar. Bu yemek, restoranın tanınan bir işareti haline gelmiştir ve ziyaretçiler tarafından özellikle değer görmektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
