Crêperie des Arts, Paris'in Latin Mahallesi'nde bir krepçi
Crêperie des Arts, Latin Mahallesi'nde hem tatlı hem tuzlu krep sunan bir restorandır. Mekân, ahşap vurgularla deniz temalı bir iç mekâna sahiptir ve tariflerinde kaliteli yerel malzemeler kullanır.
Restoran, yüzyıllardır karabuğday unundan yapılan kreplerin temel gıda olduğu Breton mutfak geleneklerini onurlandırıyor. Bu bölgesel zanaat geleneği, işletmenin bugün sunduğu yemeklerin temelini oluşturur.
Yerel sanatçılar eserlerini duvarlarda sergiler; bu da yemek alanı ile mahallenin yaratıcı topluluğu arasında bir bağ kurar. Sergi düzenli olarak değişir, bu yüzden her ziyaret bir öncekinden farklı olabilir.
Restoran, mahallenin kalbinde yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir; içeride ve terasta sabit oturma alanları vardır. Ziyaretçiler yoğun saatlerde kalabalık olduğunu bilmeli ve rezervasyon yapmak uzun bekleyişleri önler.
Restoran, bölgesel keçi peynirini yerel bal ve taze kırılmış cevizle birleştiren Cocagne krebiyle bilinir. Klasik Breton unsurlarını yerel Paris malzemeleriyle harmanlayan bu tarif, mutfak ekibinin yaratıcılığından doğmuştur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
