Restaurant du Château, Fransa'nın Rocamadour kentinde bir gastronomi restoranı.
Restoran du Château, geleneksel bir ortamda incelikli yöresel mutfak sunar; gölgeli terasından Dordogne Vadisi ve çevresindeki kırsal manzaralar görülür.
Mekân, yüzyıllardır bu antik ortaçağ hac kentinin görkemli manzaralarına hakim olan Château oteline entegre tarihi bir binada yer alır.
Şef Gilles Labourel, güneybatı Fransız mutfağını öne çıkarır; AOP Rocamadour keçi peyniri, kaz ciğeri ve Lot bölgesinden siyah trüf dahil yerel spesiyaliteler sunar.
Nisan'dan Ekim'e kadar açık olup öğle servisi 12:00-14:00, akşam servisi 19:30-21:00 arasındadır. Önceden rezervasyon önerilir, misafirler için özel otopark mevcuttur.
Mekân, ünlü AOP Rocamadour peynirini ceviz kabuğunda veya sıcak salatada hazırlayarak yaratıcı tadım seçenekleri sunar; bölgenin mutfak kimliğini mükemmel şekilde yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
