L'essentiel, Fransa'nın Dijon kentinde çağdaş bir restoran
L'essentiel, Dijon'da yerel malzemelerle hazırlanan mevsimlik menüler ve klasik Fransız yemeklerinin modern yorumlarını sunan çağdaş bir restorandır. Mutfak, yıl boyunca malzeme kalitesini korumak için taze ürünleri ve malzemeleri doğrudan bölgesel tedarikçilerden temin eder.
Şef Richard Bernigaud, Paris'teki Guy Savoy dahil saygın restoranlarda çalıştıktan sonra 2016 yılında Darcy Meydanı yakınında bu restoranı açtı. Bu tür mekanlardaki eğitimi, bugün restoranı tanımlayan pişirme felsefesini şekillendirdi.
Restoran, özenle seçilmiş bölgesel malzemeler ve Fransız mutfak geleneklerini onurlandıran hassas pişirme yöntemleriyle Burgonya'nın yemek geleneklerini sergiler.
Restoran, Darcy Meydanı yakınında yer alır ve Salıdan Cumartesiye öğle ve akşam yemeği servisi yapar. Ziyaret öncesinde masa rezervasyonu yapmak veya paket servis seçeneklerini sormak için telefonla arayın.
Restoran, oturmalı yemek için bir avlu ve paket servis seçeneği sunarak farklı ziyaret tarzlarına esneklik sağlar. Bu kombinasyon, misafirlerin mekanda tam bir yemek yemesine veya hazır yemekleri alıp başka yere götürmesine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
