Au duc de Bretagne, Fransa'nın Versay şehrinde restoran ve krep restoranı
Au duc de Bretagne, Versay'da bulunan ve bölgesel Breton mutfağında uzmanlaşmış bir restoran ve krep restoranıdır. Gündelik bir yemek ortamında klasik galet ve krep ile diğer bölgesel spesiyaliteleri sunmaktadır.
Restoran, Paris bölgesinde Breton mutfak geleneklerini sürdürmek için kurulmuştur. Zamanla otantik bölgesel yemeklerin güvenilir bir kaynağı olarak tanınmıştır.
İsim, tarihi bir Breton unvanına atıfta bulunarak Fransa'nın kuzeybatısındaki bölgesel geleneklerle güçlü bir bağlantıyı yansıtır. Ziyaretçiler, mekanın dekoru ve menüsüyle yerel mirası kutladığı için genellikle anlamlı bulurlar.
Konum, Versay'ın merkezinde yer alır ve ulaşımı kolaydır; farklı grup büyüklüklerine uygun oturma düzeni vardır. Öğle ve akşam yemeği yoğun saatlerinde erken gelmek veya önceden rezervasyon yaptırmak faydalıdır.
Birçok ziyaretçi, galetlerin buğday unu yerine karabuğday unuyla yapıldığını ve onlara farklı bir doku kazandırdığını bilmez. Bu otantik hazırlama yöntemi doğrudan Breton geleneğinden gelir ve onları normal kreplerden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
