Bhatti Pasal, Hollanda, Amsterdam'da Nepalli restoran
Bhatti Pasal, Amsterdam'da iki şubesi olan bir Nepalli restorandır. Şef Tika Pun, taze malzemeler ve geleneksel Nepal pişirme teknikleriyle yemekler hazırlar. İşletme, özenle seçilmiş şarap, bira ve geleneksel fermente içecek chyang sunmaktadır.
Şef Tika Pun, çeşitli ülkelerde yıllarca çalışarak, çeşitli otellerde ve Michelin yıldızlı işletmelerde görev alarak uzmanlık kazandı. Bu geçmiş, Amsterdam'daki restorana getirdiği mutfak anlayışını şekillendirdi.
Menüde momos ve dal bhat gibi geleneksel Nepal yemekleri yer alır ve bu yemekler dağlık bölgenin pişirme geleneklerini yansıtır. Yemeklerin paylaşılması teşvik edilir; bu, Nepal'de yemeklerin geleneksel olarak toplu bir etkinlik olarak yenmesini yansıtır.
Restoran, pazartesi, salı ve perşembe ile pazar arasında 17:00-22:00 saatleri arasında açıktır; çarşamba günleri kapalıdır. İki şube olduğu için, gitmeden önce hangi şubeyi ziyaret edeceğinizi doğrulamanız faydalı olur.
Restoran, geleneksel Nepal fermente içeceği chyang dahil olmak üzere küçük ama özenle seçilmiş bir içecek yelpazesine sahiptir. Bu seçilmiş eşleştirme, yemek deneyimine tipik restoran sunumlarının ötesinde farklı bir unsur katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
