Ramen IPPUDO Westfield Sydney, Avustralya Sidney'deki Westfield Alışveriş Merkezi'nde bulunan bir Japon restoranı
Ramen IPPUDO, Westfield Sydney'in 5. katında yer alan, domuz kemiği suyu, taze erişte ve mevsimlik malzemelerle yapılan çeşitli geleneksel ramen çorbaları sunan bir Japon restoranıdır. Yemekler her gün taze olarak hazırlanır ve bölgedeki yerel tedarikçilerden temin edilen ürünler kullanılır.
Bu şube, 1985 yılında Japonya'nın Fukuoka kentinde ramen servis etmeye başlayan orijinal IPPUDO restoranının geleneğini sürdürmektedir. Bu konsept küresel olarak genişlemiştir ve bu Sidney şubesi, köklü ramen mirasını Avustralya'ya getirmektedir.
Burada sunulan ramen, Japon mutfak geleneklerini takip eder; erişte dokusundan çorba sıcaklığına kadar her bir bileşen özenle düşünülmüştür. Ziyaretçiler, bu yemeğin Japonya'da nasıl ele alındığını yansıtan gerçek zanaat tekniklerini deneyimler.
Restoran, alışveriş merkezinin 5. katında kolayca bulunabilir ve her gün 11:30'da açılır. Perşembe'den Cumartesi'ye akşam 8:00'e kadar açık olduğundan, programınıza göre esnek ziyaret saatleri mümkündür.
Restoran, uzmanların her çorba çeşidine göre eriştenin kalınlığını ve dokusunu ayarladığı kendi erişte üretim tesislerini işletmektedir. Detaylara verilen bu önem, Japonya'da yaygın olan kalite standartlarını ne kadar ciddiye aldıklarını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
